Langkah 1 Rebus daging ayam hingga matang kemudian suwir suwir dagingnya, sisihkan Langkah 2 Ulek semua bumbu halus (bisa juga gunakan blender) Langkah 3 Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai yang telah dimemarkan. Langkah 4 Masukkan suwiran daging kemudian aduk hingga rata Langkah 5 KOMPAS.com - Ayam pelalah khas Bali merupakan ayam suwir yang sudah dimasak dengan bumbu pedas. Ayam mentah harus dimarinasi dulu bersama bumbu sebelum dimasak. Salah satu cara memasak ayam pelalah adalah dipanggang. Ayam pelalah biasanya pelengkap hidangan nasi khas Bali seperti nasi jinggo. KOMPAS.com - Ayam suwir pedas atau ayam pelalah, terkenal sebagai salah satu kuliner bali. Sajian ini sering ditemukan dalam satu piring nasi campur bali. Cara membuat ayam suwir pedas ini terbilang mudah. Kamu bisa menggunakan daging ayam kampung agar lebih sedap. Baca juga: Resep Ayam Goreng Bumbu Terasi, Makanan Kaya Rempah 4. Resep Ayam Suwir Bumbu Bali. Anda pasti pernah mencicipi masakan yang lezat dengan rasa pedas khas Bali, bukan? Salah satu hidangan yang patut Anda coba adalah ayam bumbu bali suwir yang menggugah selera. Berikut adalah resepnya. Bahan-bahan: 500 gram ayam fillet, rebus dan suwir-suwirkan; 5 siung bamer, iris tipis Ayam suwir merupakan sajian ayam yang sangat praktis dan anti ribet, sangat cocok untuk disajikan baik untuk anak-anak hingga anak dewasa. Untuk anak-anak kamu bisa tanpa rasa pedas, karena ayam suwir biasanya dimasak pedas. Ayam suwir bisa disimpan tahan lama dengan cara simpan yang tertutup dan kering, cocok sekali jika kamu adalah anak kos qGPPOR.

bumbu ayam suwir khas bali